Portugalia

Każdego roku do Portugalii przybywa około 17 milionów turystów, aby cieszyć się jej ciepłym klimatem i pięknymi krajobrazami. Najbardziej znanymi miejscami są zabytkowe miasta Lizbona i Porto oraz słoneczne plaże w Algarve. Kraj ten oferuje jednak o o wiele więcej, jeśli obudzimy w sobie ducha słynnych odkrywców.

Portugalia jest najbardziej wysuniętym na zachód państwem Europy, rozciągającym się wzdłuż atlantyckiego wybrzeża Półwyspu Iberyjskiego i graniczącym od strony kontynentu z Hiszpanią. Portugalia zajmuje mniej więcej 16% powierzchni Półwyspu Iberyjskiego plus niewielkie atlantyckie archipelagi: Madera i Azory. Kraj ten liczy nieco ponad 10 milionów mieszkańców, z których większość mieszka na wybrzeżu.

Portugalia, choć nie jest dużym krajem, jest bardzo zróżnicowana pod względem geograficznym. Wysokie pasma górskie i zielone lasy na północy i centrum kontrastują z suchymi równinami na południu kraju. Generalnie przez cały rok klimat wydaje się być umiarkowany. Lato jest długie i gorące, wiosna i jesień są łagodne, natomiast zimy są umiarkowanie łagodne. Niemniej odnotowuje się duże różnice lokalne pod względem temperatur i warunków klimatycznych. Na Azorach pogoda jest łagodna, natomiast na subtropikalnej Maderze jest nieco cieplej i przez cały rok panuje bardzo przyjemny klimat.

Portugalia słynie z odkrywców i żeglarzy, którzy dominowali na scenie międzynarodowej w tak zwanej „epoce odkryć”. Portugalczycy, zamieszkując w kraju nadbrzeżnym, chętnie zagospodarowywali obszar nadmorski oraz poświęcali się handlowi. Książę Henryk Żeglarz (1394 - 1460) zachęcał żeglarzy portugalskich, aby odkrywali wybrzeża Afryki. To za jego panowania atlantyckie wyspy Madera i Azory znalazły się pod kontrolą Portugalii.

Portugalscy żeglarze, dzięki nowym konstrukcjom statków, byli w stanie podążać dalej. Vasco da Gama wytyczył nowe szlaki handlowe łączące Europę z Indiami, a Pedro Álvares Cabral odkrył Brazylię i oddał ją pod władanie Portugalii. Fernão de Magalhães jako pierwszy opłynął świat wytyczając trasę z Oceanu Atlantyckiego do Oceanu Spokojnego. Portugalczykom udało się stworzyć rozległe imperium morskie obejmujące Brazylię, część zachodniego i wschodniego wybrzeża Afryki oraz ważne porty na Oceanie Indyjskim i na Dalekim Wschodzie.

Obecnie artyści i sportowcy zajęli miejsce nieustraszonych żeglarzy. Na przykład Joana Vasconcelos w swojej twórczości artystycznej kwestionuje ideę kobiecości. W 2012 roku, jako pierwsza kobieta i najmłodszy artysta, miała swoją wystawę w pałacu w Wersalu. Pisarz Jose Saramago (1922-2010) otrzymał Nagrodę Nobla w dziedzinie literatury w 1998 roku za twórczość, którą jurorzy określili jako „przypowieści podsycane wyobraźnią, współczuciem i ironią”. Najbardziej znany jest z powieści „Miasto ślepców”. Tym co sprawia, że twórczość Saramago jest tak wyjątkowa jest próba poprowadzenia czytelnika dalej, jak pisał w swojej powieści „Jaskinia”: „Niektórzy ludzie spędzają całe swoje życie na czytaniu, ale nigdy nie wykraczają poza znaczenie słów zapisanych na stronie, gdyż nie rozumieją, że słowa to tylko kamienie ułożone w poprzek szybko płynącej rzeki, a są one tam po to, abyśmy dotarli na drugi brzeg, bo chodzi właśnie o tę drugą stronę”.

Portugalczycy są wielkimi fanami piłki nożnej. Trzy ogólnokrajowe gazety codzienne, A Bola, O Jogo i Record, poświęcone są tematyce sportowej (w około 90% relacjonują mecze piłki nożnej), nic więc dziwnego, że pośród najbardziej znanych Portugalczyków znajdziemy właśnie wielu piłkarzy. Na przykład Eusebio, który zdobył 11 tytułów mistrzowskich dla klubu Benfice w latach sześćdziesiątych i siedemdziesiątych, czy Luis Figo, który 127 razy zagrał dla „Seleção das Quinas” (nazwa portugalskiej drużyny narodowej pochodzi od tarcz na godle), czy też José Mourinho, menedżer piłkarski uważany za jednego z najlepszych trenerów na świecie. Ale chyba najlepiej znanym wszystkim piłkarzem jest Cristiano Ronaldo. Zdobył on trofeum Ballon d'Or dla najlepszego piłkarza w 2008 roku i stał się najdroższym piłkarzem na świecie po przeniesieniu z Manchesteru United do Realu Madryt.

Fado to muzyka oddająca „duszę” Portugalii. Muzykę tę, którą cechują smutne piosenki pomieszane z gorzko-słodką nutą gitary, słychać wszędzie, choć wywodzi się ona z domu Fado. Niektóre z najlepszych domów Fado znajdują się w Alfama, jednej z najstarszych dzielnic stolicy Portugalii, Lizbony. Ta malownicza dzielnica to labirynt wąskich uliczek, które mogą zamienić się w schody, gdzie stare kamienice prawie stykają się ze sobą i gdzie można znaleźć małe, przytulne skwery.

A słuchając śpiewaków fado opowiadających swoje melancholijne historie, cóż innego może zastąpić kieliszek Porto? Wino to, produkowane w pięknym regionie Douro, wpisane zostało przez UNESCO na Listę Dziedzictwa Światowego. Podróżując w górę rzeki ujrzymy cudowny widok winnic na górzystych stokach Douro. Lecz nasza wizyta nie byłaby kompletna, gdybyśmy nie zatrzymali się w piwniczce na wino Porto. Wino to różni się tym od innych rodzajów wina, że jego fermentacja nie jest kompletna i zostaje zatrzymana w pierwszej fazie poprzez dodanie obojętnego brandy. Dlatego Porto z natury jest winem słodkim (ponieważ naturalny cukier z winogron nie podlega całkowitej fermentacji na alkohol), lecz silniejszym od innych win (między 19% a 22% alkoholu). Gdzie jest wino, tam jest korek: Czy kiedykolwiek zastanawialiście się skąd pochodzi korek w butelce wina? Najczęściej z Portugalii, wiodącego producenta w tej branży na świecie. Korek to kora dębu korkowego (Quercus suber). W Portugalii jest ponad 720 tysiące hektarów lasów korkowych, a ponad 20 000 osób zatrudnionych jest w branży korkowej.

Portugalia nie kończy się na wybrzeżu. Wiele więcej można odkryć po środku Oceanu atlantyckiego. Madera to piękna wyspa obdarzona stałym, łagodnym klimatem. Temperatury latem wahają się w okolicach 25 °C i są tylko o cztery lub pięć stopni niższe w zimie. Morze jest zawsze przyjemne, co sprawia, że Madera to idealne miejsce na wakacje przez cały rok.

Madera ma coś dla każdego: Można wybrać się na wycieczkę żaglówką, aby zobaczyć delfiny i wieloryby, opalać się w egzotycznych ogrodach lub po prostu podziwiać piękne widoki oddali skąpanej w najpiękniejszych, niebieskich i dziewiczych wodach. Wyjątkową atrakcją dla turystów na Maderze jest przechadzka wzdłuż kanałów nawadniających zwanych „levadas”. Te wąskie kanały tworzą system nawadniania zbudowany w celu dystrybucji wody z bardziej wilgotnych regionów na północy do suchych regionów na południu wyspy. „Levadas” sięgają jeszcze XVI wieku, natomiast ich łączna długość wynosi 2500 km. Lokalna żywność jest bogata i zróżnicowana, a dzięki dużej liczbie restauracji w Funchal, stolicy kraju, każdy może wybrać sobie coś smacznego. Funchal to bardzo zatłoczony port, ale również nowoczesne miasto z interesującymi kościołami (katedra ma ponad 500 lat) i muzeami. Oto jak pisarz Júlio Dinis (1839-1871) opisuje jej piękno: „Morze z jednej strony, góry z drugiej strony, natomiast między tymi majestatycznymi wspaniałościami miasto uśmiecha się jak śpiące dziecko, bezpieczne i ogrzane, wtulone pomiędzy swoich rodziców”.

Fresenius Medical Care rozpoczęła swoją działalność w Portugalii w 1993 roku. Od tego czasu stale rozwijamy swoją działalność i jesteśmy obecnie jedynym usługodawcą w zakresie dializ o zasięgu krajowym. Jeśli planujesz wakacje w Portugalii, z przyjemnością powitamy Cię w naszych ośrodkach, niezależnie od tego, czy planujesz wybrać się na południe lub na północ, na kontynent czy na Maderę.