Pokrój marchew i namaczaj przez 2 godziny w letniej wodzie, po czym odcedź. Podsmaż kawałki mięsa na patelni żeliwnej razem z drobno posiekaną cebulą na łyżce stołowej oleju. Po usmażeniu mięsa dolej czerwone wino i wodę. Dodaj pieprz. Dodaj bukiet przypraw bouquet garni, czosnek i pokrojoną marchew. Przykryj patelnię i duś na wolnym ogniu przez 2 godziny.

Biblioteka dobrych przepisów kulinarnych

Przepisy

Wołowina z marchwią

Składniki (4 Porcje)

Wartości odżywcze (na jedną porcję)

Wskazówki